果蔬清洗机的原理是在洗菜机工作时，给臭氧发生器供电，臭氧发生器产生臭氧，由臭氧泵通过臭氧管输送到洗菜机的洗涤桶中，在洗涤桶中与水机接触，溶解在水中形成臭氧水，具有很强的杀菌、消毒，降解作用。
臭氧的作用：1、分解和和：臭氧具有极强的氧化性，迅速氧化和分子链，使和变成稳定的无机化合物；杀菌、消毒：臭氧中单原子具有极强的渗透性，云南气泡蔬菜清洗机，迅速氧化细菌和病毒的细胞壁，生成无机化合物，起到杀菌、消毒的目的；2、分离重金属离子：臭氧中的氧原子能够把溶于水的重金属离子氧化成不溶于水的无毒化合物，沉淀分离出来；3、保鲜、除臭功能：用臭氧水洗过的蔬菜，或用臭氧气体吹过的蔬菜，可延长保鲜期2—3倍，臭氧气体可以除去卫生间难闻的气味，除厨房内的鱼腥味、米发霉的气味。
气泡蔬菜清洗机
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基本原理：务必清洗的蔬菜全部放入不锈钢水槽，在髙压水流和超力气泡的作用下，被充裕打撒、滚翻、清洗、传送。蔬菜表面的细砂会掉下去，秋葵气泡蔬菜清洗机，网带清洗机堆积究竟端安全防护仓，果蔬气泡蔬菜清洗机，防止翻扬流到造成再度空气污染。从而蔬菜上洗落下来的杂质和虫子会飘浮在水面，枸杞气泡蔬菜清洗机，接着被网纱收集，外流不锈钢水槽的水流被消除储储水箱，进到尼龙袋中。蔬菜被蔬菜清洗机洗干净后，再根据喷撒的清洗，网带清洗机接着依据输送带送出，输送皮带尾部有一个吹开机器设备，并没被掉的物品被吹掉。
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果蔬气泡清洗机在气泡、冲浪、提升、喷淋等联合工作下，具有洗洁净高、节能、节水、设备能保持原有色泽等特点。是蔬菜、食品加工、餐饮等行业的理想设备。
果蔬气泡清洗机是由机架、水箱、鼓泡发生器、网带、循环冲洗水泵、传动部分等组成。运行平稳、使用寿命长、清洗干净等特点，符合食品行业使用标准。气泡清洗机以高压风机风力或水泵的压力使水产生强烈搅拌运动，使物料在水中翻滚，从而达到清洗效果的机械。
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